Ingredienti per due persone
qualche fetta di pane, un grappolo di pomodorini pachino, una piccola cipolla, sale, pepe, oro giallo di tartufo nero.
Preparazione:
Tagliare la cipolla sottile, prendere un piccolo contenitore con acqua calda, versare la cipolla e lasciare riposare per un paio di ore.
Scaldare il pane su entrambi i lati in una pentola antiaderente.
In un piatto, tagliare i pomodorini a cubetti irregolari, aggiungere la cipolla, il sale, il pepe e un filo di oro giallo di tartufo nero.
Prendere un piatto da portata, sistemare le fettine di pane, adagiare il preparato di pomodori e cipolla. Aggiungere un filo di oro giallo di tartufo nero per dare un tocco finale di profumo e colore.
