Ingredienti per due persone
125 gr di ricotta fresca; 25 gr di delizia al tartufo; 50 gr di noci tritate; una pera; 1 cucchiaio di zucchero a velo.
Preparazione:
In una ciotola lavorare con una forchetta la ricotta fresca e lo zucchero a velo, fino ad ottenere una crema liscia.
Sbucciare la pera.
Trasferire il composto in una ciotola da dessert e con un cucchiaio versare a filo la delizia al tartufo su tutta la superficie. Guarnire con noci tritate e due spicchi di pera.
