I PRODOTTI – CASA E RIVENDITA

I CLASSICI

Dalla selezione dei migliori tartufi freschi, nasce la linea dei prodotti a base di tartufo.
Usiamo solo i migliori ingredienti, di origine italiana, per offrire una gamma completa di prodotti dal sapore e profumo straordinari del tartufo, come appena raccolto.

I NATURALI E IL BIO

La linea dei naturali nasce dalla raccolta e selezione dei tartufi estivi (Tuber Aestivum Vitt.) più profumati.
Nel mese di agosto, quando questa specie raggiunge il massimo grado di maturità, il tartufo viene trasformato usando pochi e semplici ingredienti. I naturali, nascono per coloro che amano un sapore delicato o che non hanno mai provato il tartufo e si avvicinano per la prima volta alla scoperta di un prodotto così ricco di profumi e sapori.
Il tartufo estivo, una volta cotto, perde buona parte del suo profumo; ciò che rimane è il gusto, quello vero, delicato e fresco.
Il bianco bio è l’ultimo nato in casa ITALIATARTUFI.
Si tratta di un olio extravergine di oliva biologico con aroma naturale di tartufo.
Il profumo del tartufo bianco accompagna quello dell’olio, senza prevalere.